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デュラムセモリナ粉 194708-デュラムセモリナ粉 代用

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出典 USDA栄養データベース (英語) セモリナ とは、 穀物 ( コムギ 、 イネ 、 トウモロコシ など)の 製粉 で得られる粗い穀粉を指す。 ひきわり小麦とも。 現在では主に デュラムコムギ を粗